對(duì)非洲豬瘟應(yīng)該怎么看？

非洲豬瘟是我們養(yǎng)豬業(yè)的強(qiáng)大的敵人，但正如毛澤東同志所講，要在戰(zhàn)略上藐視敵人、戰(zhàn)術(shù)上重視敵人。這個(gè)論斷同樣適用于我們今天的抗擊非洲豬瘟（簡(jiǎn)稱“抗非”）戰(zhàn)役。任何敵人都有弱點(diǎn)，都是可以戰(zhàn)勝的。有人說(shuō)，沒(méi)有疫苗，非洲豬瘟就防不住，這是無(wú)所作為。不要期待救世主，只有靠自救。

對(duì)非洲豬瘟要有科學(xué)認(rèn)知，這個(gè)大家已經(jīng)比較清楚了。非洲豬瘟病毒喜歡寒冷和骯臟的環(huán)境，對(duì)鹽有高度耐受性，對(duì)一般的酸堿有耐受性。但它也有短板，其致命弱點(diǎn)是怕高溫。就像河北方田公司的付學(xué)平總經(jīng)理講的，能燒的燒，能烘的烘，能用開(kāi)水燙的用開(kāi)水燙，這是非常正確的，既環(huán)保又有效，其消毒效果勝過(guò)很多消毒劑。另外，非洲豬瘟病毒怕干燥，并不是說(shuō)單純?yōu)榱朔婪斗侵挢i瘟使豬場(chǎng)變干燥，而是豬喜歡干爽的環(huán)境，干燥也是很多病原都懼怕的環(huán)境條件。有些豬場(chǎng)帶豬消毒后看似很干凈，但豬舍里陰冷潮濕，不但豬不舒服，還給病毒存活創(chuàng)造了條件。有些強(qiáng)酸強(qiáng)堿對(duì)殺滅非洲豬瘟病毒是非常有效的，如氫氧化鈉（火堿、燒堿）和有機(jī)醇。優(yōu)質(zhì)的有機(jī)酸是非常好的消毒劑，對(duì)滅活非洲豬瘟病毒非常有效，只要 pH 達(dá)到3.8以下并維持合適的有效成分濃度，可以長(zhǎng)時(shí)間使用；有些有機(jī)酸 pH在4以上，是沒(méi)有效果的。

防控非洲豬瘟（簡(jiǎn)稱“防非”）九字方針

非洲豬瘟對(duì)我們的正面影響應(yīng)該是對(duì)我們意識(shí)上的影響。讓我們意識(shí)到養(yǎng)豬有門檻。有門檻不是壞事，任何行業(yè)都有門檻。如果不具備養(yǎng)豬的能力，沒(méi)有生物安全意識(shí)，這樣的養(yǎng)豬場(chǎng)很容易受到非洲豬瘟等疫病的攻擊，害了自己，也會(huì)害了別人。

這是我總結(jié)的防控非洲豬瘟（簡(jiǎn)稱“防非”）九字方針：“高筑墻，養(yǎng)管防，剩者王”。對(duì)于“高筑墻”，我建議豬場(chǎng)除了原有的圍墻，可以建第二道圍墻，中間形成緩沖區(qū)，可以搞綠化，以形成阻擋非洲豬瘟等病毒入侵的物理屏障。防控非洲豬瘟不能只針對(duì)病毒，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程�！�方面是消防設(shè)卡，使非洲豬瘟病毒每過(guò)一關(guān)就被消滅一部分，最終即使少量病毒進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)也不足以形成“氣候”，無(wú)法引起感染和發(fā)病。建立新的養(yǎng)豬場(chǎng)前應(yīng)看看周邊有沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)因素，比如屠宰廠、集貿(mào)市場(chǎng)、填埋場(chǎng)、飼料廠，思考如何避免公用道路和公用水源等風(fēng)險(xiǎn)。

經(jīng)過(guò)這一年多與非洲豬瘟病毒的斗爭(zhēng)，我們總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)

人是“防非”成敗的最大變量，可以是正向的也可以是負(fù)向的。這里講的“人”包括所有從業(yè)者�？梢愿珊檬乱部梢愿慑e(cuò)事，既可以把好事做到極致也可以把錯(cuò)事做到極致，就看管理層和老板如何去管理、如何去引導(dǎo)。面對(duì)非洲豬瘟，有的養(yǎng)殖場(chǎng)采取豬場(chǎng)工作人員封閉半年的措施，個(gè)人認(rèn)為不太可取，應(yīng)對(duì)一線人員進(jìn)行科學(xué)的培訓(xùn)和人性化的管理。建立實(shí)體墻、設(shè)立養(yǎng)豬小單元、降低飼養(yǎng)密度都是有效的，酸化劑、發(fā)酵產(chǎn)品等也是有用的，這是我們從一線養(yǎng)殖實(shí)踐總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)。豬的健康度、舒適度、黏膜屏障和黏膜免疫都非常重要。防便秘、抗

應(yīng)激對(duì)“防非”來(lái)說(shuō)看似沒(méi)關(guān)系！但實(shí)際上是非常重要的。動(dòng)物長(zhǎng)期處于應(yīng)激狀態(tài)的話，黏膜屏障非常容易被破壞，一些冷熱刺激、疼痛、潮濕、燥熱、污濁的空氣等都是非洲豬瘟發(fā)生的誘因�；�于生物安全的系統(tǒng)防控是豬場(chǎng)可持續(xù)生存和發(fā)展的根本出路。且不談可持續(xù)發(fā)展，當(dāng)前先活下來(lái)，活到明年后年甚至更遠(yuǎn)。鑒于目前的疫情形勢(shì)，豬場(chǎng)不開(kāi)展生物安全防控是不行的。

云南神農(nóng)集團(tuán)的六條經(jīng)驗(yàn)對(duì)每個(gè)豬場(chǎng)都適用

一是，云南神農(nóng)集團(tuán)開(kāi)展的區(qū)域聯(lián)防聯(lián)控的經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。他們實(shí)施區(qū)域聯(lián)防聯(lián)控不是空喊口號(hào)，而是拿出了 1 000 萬(wàn)元資金給政府，讓政府幫他們打造一個(gè)好的養(yǎng)殖環(huán)境。企業(yè)不可能對(duì)區(qū)域內(nèi)所有調(diào)入運(yùn)出的生豬進(jìn)行篩查，于是企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)與政府合作，做到了局部的聯(lián)防聯(lián)控。即使發(fā)生過(guò)疫情的地區(qū)也可以實(shí)施聯(lián)防聯(lián)控，防止第二波、第三波疫情的沖擊。

二是，選址非常重要，他們的豬場(chǎng)按照 PIC 千點(diǎn)評(píng)分建造，有天然優(yōu)勢(shì)。有的豬場(chǎng)可能 10 年前就選址建成了，但現(xiàn)在可以評(píng)估，如果不符合當(dāng)前生物安全的要求，可以通過(guò)改造達(dá)到要求。如果改造也不行，就要放棄。

三是，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)盡量打造自己的飼料、屠宰、冷藏及深加工全產(chǎn)業(yè)鏈，可極大地降低外部風(fēng)險(xiǎn)。

四是，防患于未然，早發(fā)現(xiàn)早監(jiān)測(cè)，對(duì)飼料等高風(fēng)險(xiǎn)因素提前逐個(gè)排查排除，對(duì)于防控非洲豬瘟是非常有效的。

五是，上下同心，利益共享，養(yǎng)殖場(chǎng)的管理者帶頭學(xué)習(xí)、落實(shí)生物安全防控。

六是，管理好人才，用好人才。人是最重要的因素，沒(méi)有一支戰(zhàn)斗力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)，要想打贏非洲豬瘟的“持久戰(zhàn)”是非常困難的。

非洲豬瘟疫苗

我個(gè)人認(rèn)為病毒在一年左右時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)弱化的可能性很小。有沒(méi)有可能出現(xiàn)所謂的低毒力毒株呢？目前監(jiān)測(cè)未發(fā)現(xiàn)低毒力毒株，但還應(yīng)持續(xù)監(jiān)測(cè)，判斷有沒(méi)有容易變異的毒株。豬場(chǎng)帶毒生產(chǎn)不可行，不要試圖與非洲豬瘟病毒“共舞”，應(yīng)發(fā)現(xiàn)病毒、清除病毒。

我個(gè)人認(rèn)為，在3-5年內(nèi)研制成理想的非洲豬瘟疫苗難以實(shí)現(xiàn)。我們對(duì)非洲豬瘟病毒的認(rèn)識(shí)還不夠，我們并不完全清楚哪個(gè)蛋白與病毒毒力有關(guān)，哪個(gè)蛋白與免疫保護(hù)相關(guān)，等等。生產(chǎn)疫苗用的細(xì)胞系也沒(méi)有解決，之前用的細(xì)胞系培養(yǎng)增殖過(guò)程中病毒很容易發(fā)生變異，免疫原性和毒力會(huì)發(fā)生改變。

國(guó)際上如德國(guó)、美國(guó)、西班牙、葡萄牙等過(guò)去幾十年研制了 30 多種候選疫苗，包括滅活疫苗、DNA 疫苗、亞單位疫苗、載體疫苗、基因缺失疫苗。這是任何一個(gè)疫苗的必經(jīng)過(guò)程，臨床試驗(yàn)可能持續(xù)半年到一年的時(shí)間。即便是現(xiàn)在開(kāi)始就進(jìn)入臨床試驗(yàn)，在一年之內(nèi)拿出商品化疫苗也是非常困難的。

將來(lái)疫苗能不能使用，受很多因素影響，比如技術(shù)因素，是否開(kāi)展過(guò)臨床試驗(yàn)評(píng)價(jià)將影響疫苗的投入使用。歷史上曾經(jīng)有深刻的教訓(xùn)，西班牙和葡萄牙曾經(jīng)使用過(guò)疫苗，造成了巨大的直接經(jīng)濟(jì)損失。疫苗經(jīng)實(shí)驗(yàn)室評(píng)估效果較好，沒(méi)有經(jīng)過(guò)臨床試驗(yàn)就直接投入使用，造成母豬流產(chǎn)，仔豬死亡率達(dá)到 20％～30％。教訓(xùn)非常深刻，因?yàn)橐呙绮粌H直接造成豬的死亡，還嚴(yán)重干擾影響了非洲豬瘟的凈化，西班牙后來(lái)花費(fèi) 30 年時(shí)間才實(shí)現(xiàn)凈化。使用不安全的疫苗將貽害無(wú)窮。我們?cè)�在防控藍(lán)耳病上犯過(guò)錯(cuò)誤，應(yīng)用弱毒疫苗造成了病毒返強(qiáng)和重組，引起了許多新的問(wèn)題。這個(gè)教訓(xùn)并不遙遠(yuǎn)，就在我們身邊。

假如安全有效的非洲豬瘟疫苗研制成功了，問(wèn)題就解決了嗎？也許行業(yè)內(nèi)認(rèn)為有了疫苗就敢于復(fù)產(chǎn)和擴(kuò)產(chǎn)，尤其是散戶過(guò)去沒(méi)有生物安全意識(shí)、技術(shù)力量不足而不敢養(yǎng)，現(xiàn)在都開(kāi)始投產(chǎn)。可能養(yǎng)豬業(yè)很快就會(huì)恢復(fù)到以前（2017 年，出欄 7 億頭）的水平，但后續(xù)可能就陷入過(guò)去的周期和循環(huán)，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)得不好的就賠錢。那時(shí)候有多少人掙錢多少人賠錢，大家都很清楚。另外，有了疫苗之后增加了疫苗費(fèi)用，以目前保護(hù)期不到 3 個(gè)月計(jì)算仔豬至少要免疫 2 次，母豬要更多次，成本會(huì)增加。接種疫苗后，將來(lái)出現(xiàn)疫情還要撲殺嗎？如何鑒別是野毒株還是疫苗株呢？說(shuō)不清楚了。如果因?yàn)榻臃N疫苗而放松生物安全，則整體防控形勢(shì)和養(yǎng)殖環(huán)境不會(huì)有太大改善，甚至?xí)�惡化�?/P>

假如疫苗不夠安全有效就匆匆上市，哪怕有 20％的死亡率，養(yǎng)豬場(chǎng)也甘愿承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)濟(jì)損失，而采取疫苗接種措施，現(xiàn)在也許還有利潤(rùn)可言，但將來(lái)還有嗎？非洲豬瘟病毒長(zhǎng)期存在可能會(huì)發(fā)生重組變異出新的毒株，導(dǎo)致疫苗失效，則又要研發(fā)新的疫苗，歷史不斷重演。

未來(lái)的獸醫(yī)要干什么，還像過(guò)去那樣看病治��？

我認(rèn)為將來(lái)獸醫(yī)要走預(yù)防型獸醫(yī)、管理型獸醫(yī)之路，要把疫病消滅在萌芽之中，我們叫治“未病”。我們都說(shuō)扁鵲是神醫(yī)，他能治“已病”。其實(shí)能治“欲病”和“未病”更重要。大家可能最佩服會(huì)剖檢診病的獸醫(yī)，一看就知道是什么病，開(kāi)什么藥，但真正厲害的是會(huì)管理的獸醫(yī)，他不治病，但他懂豬、懂人、懂健康管理。

簡(jiǎn)單總結(jié)一下

非洲豬瘟是養(yǎng)豬業(yè)的“頭號(hào)殺手”，是可管理、可防可控的。基于生物安全的綜合防控是豬場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也是行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。另外，大家都在期盼疫苗，但是我建議大家不要僅僅依賴疫苗，疫苗不是萬(wàn)能的，我們要立足于在沒(méi)有疫苗的條件下把豬養(yǎng)好。未來(lái)希望我們行業(yè)能形成共識(shí)，走凈化的道路，這遠(yuǎn)比完全寄希望于疫苗更好。